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Quiosque do Ken

ALIMENTOS DO BEM

Tenho procurado constantemente uma alimentação mais saudável e mais equilibrada. Não estou a fazer uma dieta de emagrecimento, estou a melhorar os meus hábitos alimentares. TEM DE SER! Nessa busca e na procura de curar algumas das anomalias do meu próprio corpo dei de caras com uma semente altamente poderosa: CHIA.

Esta semente, que se encontra em ervanárias, supermercados etc, é perfeita para ter à mão e misturar em: sumos, iogurtes ou bolos. Quais são as propriedades? A Chia contém ácidos graxos poli-insaturados essenciaisómega3, fibrasproteínas vários nutrientes. Favorece o emagrecimento, regula as taxas de colesterol sanguíneo e fortalece o sistema imunológico.

 

Tem uma série de benefícios comprovados: previne e controla diabetes, ajuda no emagrecimento, previne doenças cardio vasculares, tem um efeito desintoxicante (perfeita por isso para incluir nos sumos detox), regula o colesterol, é uma fonte natural de cálcio e é uma óptima fonte de ferro.

 

Há várias formas de a consumir, sendo que a mais prática para mim é juntar duas colheres a um iogurte e misturar em batidos e sumos. No entanto e porque a Chia quando misturada com água forma uma espécie de gel (podem seguir os passos que estão na embalagem) há quem substitua os ovos das receitas por esse gel, ou a compre em óleo ou farinha!

 

É um super alimento a ter em casa. O sabor não se nota e só faz bem :)

 

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